ひばり園では、2005年4月から自前で食材を仕入れています。
現在力をいれているポイントは、
地元の食材をたくさん使う。
魚はできるだけ「生」にこだわり、素材の味を生かすべく味付けはシンプルに。
| 2005年6月13日（月） | |
| 朝食 | ごはん 鮭の塩焼き いんげんの味噌炒め 小付け（きゅうりの漬物） 車麩とねぎの味噌汁 |
| 昼食 | ごはん チンジャオロース はるさめの中華風和え物 蒸しシューマイ 中華風コーンスープ フルーツ（バナナ） |
| おやつ | くずきりの黒みつがけ |
| 夕食 | ごはん ぶりの照り焼き すき昆布の炒め煮 春菊のごま和え 赤かぶ漬け 里芋ときぬさやの味噌汁 |
| 2005年7月12日（火） 誕生会（昼食） |
| いなり寿司 太巻き 焼き魚（ぶり） 冷やし茶碗蒸し うに和え（いか） デザート じゅんさいのお吸い物 |
メニューをご紹介します。
